Patates Pankek Tarifi

Pankek özellikle kahvaltılarda yapılan ancak her öğün yiyebilecek olan bir lezzet. Çocukların hayır diyemeyecek olduğu patates pankek tarifi sabah kahvaltılarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelecek.

Patates Pankek Tarifi

Malzemeler

  • Üç Adet orta boy patates
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı
  • İki tane orta boy yumurta
  • Dört yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım su bardağı un
  • Bir çay kaşığı tuz
  • Bir çay kaşığı kırmızıbiber ve karabiber
  • İnce kıyılmış yarım demet dereotu
  • Yarım orta boy soğan

Patates Pankek Nasıl Yapılır ?

Patatesleri haşlayın ve haşlamış olduğunuz patatesleri rendeleyin. Fırının ısısını yüz yetmiş dereceye ayarlayın.

Yarım orta boy soğanı rendeleyin ve fazla olan suyunu süzün. Rendelemiş olduğunuz patatesleri ve soğanı bir kasenin içine ilave edin.

Un hariç diğer gerekli olan malzemeleri ilave edin. Tüm karışımı sulu bir hamur kıvamına getirin.

Elenmiş unuda ilave ederek karışımı el ile şekil verilebilir kıvama getirin. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisinin üzerine, el kullanarak yassı şekiller vererek dizin.

Fırında on beş dakika boyunca pişirin, Fırından çıkardıktan sonra maydanoz, dereotu gibi yeşillikler ile servis edebilirsiniz.