Milföy Külah Tarifi

Milföy külah tarifi, milföy hamurundan kolay bir şekilde yapabilecek olduğunuz külahlar ile oldukça güzel bir tatlı yapabilmeniz mümkün. Pasta süsü ve muhallebi ile süsleyerek hazırlayacağınız tarif sevdiklerinizin yeni gözdesi haline gelecek.

Milföy Külah Tarifi

Malzemeler

  • Üç tane milföy hamuru
  • Dört su bardağı süt
  • Bir su bardağı şeker
  • Bir paket damla sakızlı vanilin
  • Yarım su bardağı mısır nişastası
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • Yüz gram eritilmiş bitter çikolata
  • İki yemek kaşığı beyaz pasta süsü
  • Kalıpları yağlamak için bir çay kaşığı tereyağı

Milföy Külah Nasıl Yapılır ?

Fırını önceden yüz seksen dereceye ayarlayın.

Milföy yapraklarını bölmeden ikili biçimde dikdörtgen olacak şekilde düzgünce genişletin . Bu işlem sırasında milföyleri hafif bir şekilde unlamanız, milföyleri genişletirken yardımcı olacaktır.

Milföyleri uzun ve ince şeritler şeklinde düzgünce kesin.

Metal külah kalıplarını tereyağı ile yağlayın.

Yağlamış olduğunuz külah kalıplarına kesmiş olduğunuz şeritleri düzgün bir şekilde sarın.

Tepsiye dizerek, beş dakika boyunca pişirin. Soğuması için bir kenara alın.

Damla sakızlı muhallebiyi hazırlamak için; süt, damla sakızlı vanilin, şeker ve mısır nişastasını verilen ölçülere göre tencereye ekleyin ve çırpma teli yardımı ile sürekli karıştırarak pişirin.

Kıvam alan muhallebi içerisine tereyağını ekleyin ve tereyağını eritip ocaktan alın.

Muhallebiyi tencere içerisinde soğumaya bırakın.

Külahları doldurmak için; piştikten sonra soğumaya bıraktığınız milföy külahlarını erimiş bitter çikolata ve pasta süsüne batırın. Buzdolabı poşetinin içerisine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve ucunu kesin. Külahların içerisini muhallebi ile doldurun.

Çilek ya da şeftali ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Muhallebili milföy külahlarını buzdolabında biraz dinlendirerek sunum yapabilir, ferahlatıcı bir tarif yaratabilirsiniz.