Domates Çorbası

Domates çorbası tarifleri, sofraların vazgeçilmezi haline gelmiş olan çorbalardan bir tanesi. En çok ağır yemeklerden önce tüketilen ve salataların yanında hafif olduğundan dolayı tercih edilen oldukça lezzetli domates çorbası tarifi nasıl yapılır?

Türk mutfağının en fazla tüketilen çorbalarından bir tanesi olan ve şifa kaynağı olduğu gibi aynı zamanda da lezzetli bir başlangıçtır. Üzerine kaşar peyniri rendelediği zaman lezzetinin kat kat artmış olduğu için domates çorbası yapımı daha da dikkat çekiyor.

Domatesli çorba yapımı oldukça uğraştırıcı olabileceğinden dolayı kolay olan tarifi deneyebilirsiniz. Kolay olduğu kadar da yararlı bir çorbada un, süt ve domates gibi oldukça yararlı ürünler yer alıyor. Kremalı, salçalı ve şehriyeli yapabilecek olduğunuz domates çorbası tarifleri

Domates Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 5 adet büyük sulu domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı sıcak et suyu
  • 2 çay bardağı sıcak süt
  • 2 yemek kaşığı un

Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tereyağını bir tava içerisine alın ve eritin. Tereyağı eridikten sonra tava içerisine unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kısık ateşte kavurun. Domatesleri rendeleyin. Rendelenmiş olan domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra beş dakika boyunca pişirin. Üzerine sıcak et suyunu ekleyin. Kesilmemesi için cezve içerisinde ısıtmış olduğunu sütü yavaş bir şekilde ekledikten sonra hızlı bir şekilde karıştırın. Çorba kaynayıncaya kadar orta ateşte kaynadıktan sonra da kısık ateşte on beş dakika boyunca pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için makinadan geçirin. Makinadan geçirdikten sonra servis kaselerine alabilirsiniz. Dilerseniz rendelenmiş kaşar ve baharat ekleyebilirsiniz.

Kolay Domates Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı rendelenmiş domates
  • 1 kutu krema
  • 1 buçuk yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı soğuk su
  • Sıcak su

Kolay Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Baharatlı kolay domates çorbasının yapımı için ilk olarak tencere içerisine tereyağını alın ve eritin. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin. Unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Unun kokusu çıktıktan sonra salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Salça kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesi ekleyerek karıştırın. Soğuk suyu yavaş bir şekilde dökerek tel çırpıcı kullanarak yoğunluğu açın. Üzerine istediğiniz kadar sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakın. On dakika kaynadıktan sonra sütü ekleyerek kaynatmaya devam edin. On dakika sonrasında baharatları ekleyerek karıştırın. Çorbayı servis kaselerine alarak servis edebilirsiniz.

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 1/2 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 adet büyük domates
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tereyağını bir tencere içerisine eritin. Rendelenmiş olan domatesleri tereyağı eridikten sonra ilave edin. Bir yemek kaşığı domates salçasını da ekleyerek karıştırın. Şehriyeleri ekledikten sonra güzel bir şekilde kavurun. Arpa şehriyeler kavrulduktan sonra tavuk suyu, sıcak su ve tuzu ekleyin. Şehriyeler yumuşayana kadar kaynamış olduktan sonra ocaktan alın. Servis kaselerine alarak servis yapabilirsiniz.

"<yoastmark

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 4 adet büyük domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Közlenmiş domates çorbası tarifinin yapımı için ilk olarak közleme işlemi ile başlayın. Bunun için; fırın tepsinin içerisine yağlı kağıt serin, üzerine ikiye bölünmüş domates, halka soğan, ikiye bölünmüş kırmızı biber ve sarımsakları yerleştirin. Üzerine tuz, karabiber, şeker ve kekik serperek önceden ısıtılmış iki yüz derecelik fırında 30 dakika boyunca közleyin. Közledikten sonra tencere içerisine tepside bulunanları koyun. Üzerine sıcak su ekleyin. Salçayı bir çay bardağı su içerisine eriterek tencere içerisine alın. Yarım saat boyunca pişirdikten sonra çorbayı blendardan geçirin. Üzerine sütü ekleyerek bir iki dakika daha kaynatın. Çorba servisi yapmak için servis tabaklarına kaşar rendeleyebilirsiniz.

Domates Çorbası Tarifi Kaç Kalori?

Bir kase domates çorbası tarifi kalori değeri yaklaşık 66 kaloridir.

Domates Çorbasının Faydaları Nelerdir?

Çorbanın başlıca faydaları arasında bazı özellikle bulunmaktadır. Domates önemli bir antioksidan olmasının yanı sıra aynı zamanda da demir, potasyum ve A vitamini içerir. İçerisinde yer alan karoten maddesi ile yaşlanmayı erteler. Yüksek lif içeriği ile birlikte domates çorbası C vitamini deposudur. Kan basıncını dengeler ve yüksek tansiyona iyi gelir.

Domates Çorbası Ne Kadar Sürede Pişer?

Domates çorbası tarifi 30 dakika içerisinde hazırlanır. İçerisine koyulan malzeme ve malzemelerin türüne göre pişirme işlemi 30 dakika sürebilir.

Domates Çorbasının Yanına Ne Yapılır?

Domates çorbası yayına ne yapılır diyen kişiler için zaman kandıracak yemek tarifleri ile oldukça özel bir menü hazırlayabilir. Bu oldukça lezzetli çorbanın yanına ana yemek arayanların ağzının sulanmasına neden olacak bu lezzetleri, kısa süre içerisinde hazırlayabilirsiniz.

Bu tarifin yanına; patatesli sulu köfte yemeği, palamut, tavuklu sultan kebabı, ali nazik, patlıcan kebabı, lahana sarması, biber dolması, tavuk sote, lazanya yapabilirsiniz.